A méz a méhek által a virágos növények virágaiból gyűjtött nektár, amelyet a kaptárban főznek. A méhek a növények virágaiból körülbelül 75% -os víztartalmú nektárt vagy váladékokat vesznek fel, és a második gyomrukban tárolják őket. A szervezet különböző átalakulásainak hatására ismételten különböző vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat főznek. Ugyanakkor a nektárban lévő poliszacharidok monoszacharidokká, glükózzá és fruktózzá alakulnak át, amelyek közvetlenül felszívódhatnak az emberi szervezetben. A nedvességtartalom kevesebb, mint 23%, és a fészeküregben tárolódik, és méhviasszal van lezárva.
A méz főzése után a méhek méhviaszt választanak ki, hogy lezárják, jelezve, hogy a méz érett, és a tömítés későbbi fogyasztásra tárolja. Ez a fajta méz teljesen érett méz. Ezután használjon nem tapadó kést, hogy levágja a fedelet, amely lezárja a fészek száját. Tegye az egész keretet a mézelszívóba, rázza meg, és centrifugális erővel rázza ki a mézet.
Kés kioldása
A kidobott méz folyékony méz, amelyben a méh lárváit, a törött fésűket stb. szűrővel szűrik, hogy tiszta mézet kapjanak; vagy közvetlenül használjon szűrőfunkcióval rendelkező mézelszívót. Ezután palackozzák és értékesítik, és a fogyasztók kezében van.
Mézelszívó szűrővel
Méztermék
